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曹可凡-好蟹当自强 除了阳澄湖蟹 盒马买手还找到“瑰宝”蟹

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曹可凡-好蟹当自强 除了阳澄湖蟹 盒马买手还找到“瑰宝”蟹

   进入十月下旬,迎来品蟹的最佳时节。近年来,商场上真真假假的阳澄湖大闸蟹叫消费者难以辨识,给吃货徒增了烦恼。新零售标杆再一次带头,用实际行动对职业乱象说不。

  近来有媒体报道,在北京实地看望10余店, 仅盒马一家的阳澄湖大闸蟹蟹扣为真,引发网友热议。

  据了解,盒马本年与阳澄湖大闸蟹协会签订了战略协作,为全国的盒区房用户供给正宗的阳澄湖大闸蟹。一起,也开掘了不少区域特征的小众大闸蟹,丰厚顾客的挑选。

  “每只大闸蟹都被安排得清清楚楚,阳澄湖大闸蟹便是如假包换的阳澄湖蟹,兴化泓膏蟹、溱湖簖蟹也作出清晰标识,让顾客明明白白消费,不必担心花高价买到冒牌货。”盒马水产收购专家万久根表明。

  记者在盒马南京太阳城店看到,盒马所售的阳澄湖大闸蟹,均佩带有2019年版的正规蟹扣,在门店水产区域独自摆放陈设。一旁的兴化泓膏蟹、固城湖大闸蟹、胭脂红大闸蟹也有清晰清晰的称号、分量和价格标识,顾客能够一眼区分出不同品类的大闸蟹。

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  以3两的母蟹来比照,阳澄湖大闸蟹99元一只,兴化泓膏蟹49.9元一只,溱湖簖蟹59.9一只,后两种价格优势显着。曹可凡-好蟹当自强 除了阳澄湖蟹 盒马买手还找到“瑰宝”蟹

  盒马的水产收购专家万曹可凡-好蟹当自强 除了阳澄湖蟹 盒马买手还找到“瑰宝”蟹久根表明,顾客关于大闸蟹的消费会越来越理性。从商家的视点来说,除了确保正宗的阳澄湖大闸蟹供给,盒马各地的生鲜买手也在活跃开掘区域的好蟹,比方江苏南京的固城湖蟹,泰州的兴化泓膏蟹和溱湖簖蟹,西安的黄河蟹等,都有不错的质量,价格也很有招引力。

  10月18日,盒马在南京太阳城店举办的“蟹王争霸赛”上,一组重达9两的公蟹和7两的母蟹,拍出了4350元的高价。这组“蟹王蟹后”便是来自江苏泰州的溱曹可凡-好蟹当自强 除了阳澄湖蟹 盒马买手还找到“瑰宝”蟹湖簖蟹。

  好蟹无须冒名穿马甲。高质量的大闸蟹也相同能卖出好价格,遭到市民的认可。比方,因在洄游产卵路上能翻爬过簖而得名的“簖蟹”,膘肥体壮,乃至招引了上海门客特别驱车到泰州品味。

  盒马南京的水产收购负责人刘胜兵介绍,南京区域卖得最好的是固城湖大闸蟹,占比近4成;其次是溱湖簖蟹和兴化泓膏蟹,超过了阳澄湖大闸蟹。

  “本年盒马与泰州基地达到协作,初次将溱湖簖蟹引进新零售商超。下一年咱们将加深协作,从蟹苗开端介入,推进上游蟹农精细化饲养,确保蟹的质量和口感。”刘胜兵说。

  而在西安,为了让本地消费吃到更鲜活的大闸蟹,盒马也为西安盒区房用户找来了黄河湿地散养蟹。其来自黄河南岸湿地万亩莲藕栽培基地,在藕塘里大闸蟹与莲藕共生,以及原生态质量遭到市民喜爱。

  地域特征的大闸蟹将迎来更多锋芒毕露的时机。接入新零售商超,也让蟹农看到了做大品牌的潜力。

  “明明白白卖好蟹,经过质量和价格赢得顾客,”盒马的供给商协作伙伴,坐落泰州市的溱湖簖蟹基地负责人范先生对记者表明。

  作为新零售标杆,盒马带头向大闸蟹冒名的职业乱象说不,一马当先标准售卖大闸蟹。另一方面,盒马也正在活跃协助一些小众大闸蟹“走出去”,推进区域农产品在新零售平台上扩展全国影响力,一起也丰厚顾客的挑选。

(原标题:好蟹当自强!除了阳澄湖蟹,盒马买手还找到“瑰宝”蟹)

(责任编辑:DF515)